Het is jammer dat zo weinig mensen analytisch doorwrochte longreads lezen, want oh wat is een nuance en een totaalplaatje toch nuttig. Vakwerk, dikke dank. Verplichte kost voor foodjournalisten ook.
Wat een fijn stuk weer. Ik zat met verbazing naar de video te kijken. Enerzijds omdat ik de bron als betrouwbaar beschouw, maar door de alarmerende toon kreeg ik er een fake-newsvibe bij. Fijn om het zo helder geduid te zien.
Ik ben je werk pas sinds kort aan het ontdekken en heb je boek bijna uitgelezen. In het verleden ben ik helaas zelf ook vaak in de val gelopen van desinformatie over supplementen en vergelijkbare zaken. Daarbij speelt ook mijn opvoeding een rol: als kinderen werden we overspoeld met middelen zoals Oscillococcinum bij het minste beetje ziekte, en zelfs “gemagnetiseerd” als we ons niet goed voelden.
Je verdient meer lof dan ik hier kan uitdrukken, en ik zal je werk dan ook met grote belangstelling blijven volgen!
Dank voor je grondige analyse en het delen hiervan! Ik heb zelf een tijd lang biologische producten gekocht. Tot ik erachter kwam dat bio niet beter is, niet voor je gezondheid en niet voor de natuur, maar wel stukken duurder is: https://www.eoswetenschap.eu/natuur-milieu/bio-niet-beter. Nu eet ik weer reguliere groenten en fruit.
Oh, dank voor dit. Ik ga het volgende week lezen. Mijn recente indruk was dat het wel (iets) beter was voor de leefomgeving, ik laat me graag overtuigen van het tegendeel
Wat mij ontzettend aanspreekt aan het stuk van Adriaan is het gebruik van bronnen én duidelijke uitleg van iets dat voor velen ingewikkeld wordt (en dus ligt angst op de loer als je het niet begrijpt).
Dit artikel mist alle bronnen, zeker naar de wetenschappelijke artikelen gepubliceerd in Nature zou toch eenvoudig moeten zijn.
Ik trek het stuk (zeker over ggo's in EU 🫢) daarom zeer in twijfel.
Biologische teelt is erg streng (in NL iig strenger door 1 certificeerder Skal) als het gaat om pesticide gebruik waarbij de invloed op natuur de belangrijkste is. Het gelinkte artikel ga ik ook - als de zon onder is - lezen.
(PS: wil je de zest van citroen gebruiken, koop dan ajb wél biologisch geteelde citroenen)
hé Adriaan, een vriend van mij is helemaal into het Keto dieet en ik hoor allemaal claims over benefits op cellulair niveau. Het dieet bestaat voor een groot deel uit vlees en dierenvet. Het in ketose zijn heeft blijkbaar voordelen, zoals verminderen overgewicht.
We leren van de wetenschap dat veel vlees eten ontstekingsreacties veroorzaakt en ziekten kan veroorzaken.
Behalve dat ik veel vlees eten abject vind, hoe zit het met de gezondheids claim?
Ik heb je stuk maar even doorgestuurd naar de BSO van dochterlief. Die zijn naar aanleiding van de kassa uitzending overgestapt op biologische groente en fruit. Prima, maar ik vrees dat ze hiermee vooral angst zaaien bij ouders. Dank dus hiervoor!
Pak de tipp-ex voor je bingokaart er maar bij, want er staat (gelukkig) toch echt ‘feitelijke metingen’ i.p.v. ‘feitelijke meningen’.
Haha wat erg, ik pas t aan. Dank
Yep, wilde ik ook al even melden. Maar al gefixt 👍
Proost! 🍻 Chapeau
Inderdaad veel werk en fijn lezen.
(Herkenbaar; Iets met NVWA, schillen van citroenen vs een marketing afdeling van de supermarkt)
De welles-niettes is een mooie autocorrect 😉
Wat ben jij toch een aanwinst voor wetenschappelijke journalistiek, dank! 🙏🏽
Het is jammer dat zo weinig mensen analytisch doorwrochte longreads lezen, want oh wat is een nuance en een totaalplaatje toch nuttig. Vakwerk, dikke dank. Verplichte kost voor foodjournalisten ook.
Wat een fijn stuk weer. Ik zat met verbazing naar de video te kijken. Enerzijds omdat ik de bron als betrouwbaar beschouw, maar door de alarmerende toon kreeg ik er een fake-newsvibe bij. Fijn om het zo helder geduid te zien.
Adriaan, hartelijk dank voor dit artikel!
Ik ben je werk pas sinds kort aan het ontdekken en heb je boek bijna uitgelezen. In het verleden ben ik helaas zelf ook vaak in de val gelopen van desinformatie over supplementen en vergelijkbare zaken. Daarbij speelt ook mijn opvoeding een rol: als kinderen werden we overspoeld met middelen zoals Oscillococcinum bij het minste beetje ziekte, en zelfs “gemagnetiseerd” als we ons niet goed voelden.
Je verdient meer lof dan ik hier kan uitdrukken, en ik zal je werk dan ook met grote belangstelling blijven volgen!
Groeten,
Kevin
Dank voor je grondige analyse en het delen hiervan! Ik heb zelf een tijd lang biologische producten gekocht. Tot ik erachter kwam dat bio niet beter is, niet voor je gezondheid en niet voor de natuur, maar wel stukken duurder is: https://www.eoswetenschap.eu/natuur-milieu/bio-niet-beter. Nu eet ik weer reguliere groenten en fruit.
Oh, dank voor dit. Ik ga het volgende week lezen. Mijn recente indruk was dat het wel (iets) beter was voor de leefomgeving, ik laat me graag overtuigen van het tegendeel
Wat mij ontzettend aanspreekt aan het stuk van Adriaan is het gebruik van bronnen én duidelijke uitleg van iets dat voor velen ingewikkeld wordt (en dus ligt angst op de loer als je het niet begrijpt).
Dit artikel mist alle bronnen, zeker naar de wetenschappelijke artikelen gepubliceerd in Nature zou toch eenvoudig moeten zijn.
Ik trek het stuk (zeker over ggo's in EU 🫢) daarom zeer in twijfel.
🤔
Biologische teelt is erg streng (in NL iig strenger door 1 certificeerder Skal) als het gaat om pesticide gebruik waarbij de invloed op natuur de belangrijkste is. Het gelinkte artikel ga ik ook - als de zon onder is - lezen.
(PS: wil je de zest van citroen gebruiken, koop dan ajb wél biologisch geteelde citroenen)
Interessant. Ik ben benieuwd naar de reactie van de biologische landbouw hierop.
Better safe than sorry. Geef je kinderen (en liever ook jezelf) biologische groenten en fruit.
Biologisch voedsel is het enige goede antwoord op vergiftiging van de natuur (en dus de insecten, de bodem, de mensen etc) door pesticiden.
Ja, niet-biologische industriële teelt is giftig.
Deze industrie gaat zichzelf niet corrigeren.
In stand gehouden door propaganda van big Farma lobby en BBB
hé Adriaan, een vriend van mij is helemaal into het Keto dieet en ik hoor allemaal claims over benefits op cellulair niveau. Het dieet bestaat voor een groot deel uit vlees en dierenvet. Het in ketose zijn heeft blijkbaar voordelen, zoals verminderen overgewicht.
We leren van de wetenschap dat veel vlees eten ontstekingsreacties veroorzaakt en ziekten kan veroorzaken.
Behalve dat ik veel vlees eten abject vind, hoe zit het met de gezondheids claim?
Iets voor jou om in te duiken?
Ik heb je stuk maar even doorgestuurd naar de BSO van dochterlief. Die zijn naar aanleiding van de kassa uitzending overgestapt op biologische groente en fruit. Prima, maar ik vrees dat ze hiermee vooral angst zaaien bij ouders. Dank dus hiervoor!